【コシがしっかりで美味しい!】 北海道産 小麦100% 食塩不使用 生うどん ●素材の持っている旨さを活かす新しい独自製法「きねうち製法」の食塩不使用生うどんです。
「きねうち製法」では、うどんの原料となる小麦粉一粒一粒に水分を浸透させることで、ほどよい量のグルテンを形成でき、しなやかでコシのある食感になります。
独自製法により食塩不使用でも、表面はとろっと、芯はもっちり食感を維持。
十分な麺ゴシの美味しいうどんです。
●食塩不使用なので、アレンジ次第で様々な減塩料理に使えます。
●水の美味しい秩父工場で作られ、素材にもこだわり小麦は北海道産小麦100%使用しております。
●常温で約45日の長期保存が出来ます。
調理方法 1.ふっとうしたたっぷりのお湯に麺を入れ4分ほどゆでた後、 ざるで湯切りし、さらに熱湯でゆがきます。
2.鍋に200ccの湯をわかし、ふっとうしたら1の麺をもどし、 さらに2分ほど煮込んで火を止め、つゆをいれます。
3.どんぶりに移し、長ネギ、味付け油揚げ、天ぷら等、メニューに沿った具をのせて出来上がり。
※酒精保存をしています。
酒精保存は麺に酒精をコーティングする保存方法です。
ふっとう時にほとんど蒸発しますが微量残存する場合がございますので、 アルコールアレルギーの方はご留意ください。
●麺を茹でる際にスープとは別に茹でてからお使いください。
(商品パッケージの裏側の「調理方法」を読んでお使いください) 【内容量】200g×5袋 【原材料名】小麦、ライ麦粉/クチナシ色素、酒精 【栄養成分】1食当たり エネルギー・・・386kcal たんぱく質・・・10.0g 脂質・・・0.8g 炭水化物・・・84.8g 食塩相当量・・・0g 名称 生うどん 原材料名 小麦、ライ麦粉/クチナシ色素、酒精 内容量 200g×5袋 保存方法 常温(直射日光・多湿を避け、涼しいところで保管) 販売者 サンサス商事株式会社 【住所】〒105-0003 東京都港区西新橋二丁目6番2号
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ショップ | 減塩・無塩専門店 楽天市場店 |
税込価格 | 729円 |